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Tutorial: Como criar e configurar Categorias de Produtos no Odoo 19

Última atualização em Aug 21, 2026

As Categorias de Produtos permitem organizar os produtos cadastrados no Odoo e também podem definir regras comuns de estoque, custos e contas financeiras.

Por exemplo, uma empresa pode criar categorias como:

  • EPIs

  • Itens de escritório

  • Fardamento

  • Eletrônicos.

Os produtos vinculados a uma mesma categoria podem utilizar as configurações definidas nela.

Importante: se o objetivo for apenas organizar os produtos por categoria, normalmente basta informar o nome da categoria e, se necessário, a Categoria primária. As demais configurações são mais importantes para empresas que utilizam o Odoo para controle de estoque e/ou gestão financeira.

1. Acesse o Inventário

No menu principal do Odoo, acesse o aplicativo Inventário.

2. Acesse as configurações de categorias

No menu superior do Inventário, clique em: Configuração → Categorias

Ao clicar em Configuração, será exibido um menu com várias opções. Na seção Produtos, clique em Categorias.

3. Acesse a lista de categorias

O Odoo exibirá todas as categorias de produtos já cadastradas.

Nesta tela você pode:

  • clicar em uma categoria existente para alterá-la; ou

  • clicar no botão Novo para criar uma nova categoria.

4. Crie uma nova categoria

Clique em Novo.

O formulário da categoria será aberto.

No campo Categoria, informe um nome que permita identificar facilmente o grupo de produtos.

Exemplos:

  • EPIs

  • Itens de escritório

  • Fardamento

  • Eletrônicos.

5. Categoria primária

O campo Categoria primária é opcional.

Ele permite criar uma organização em níveis, deixando uma categoria dentro de outra.

Por exemplo:

Produtos
→ Eletrônicos
→ Informática
→ Acessórios

Ou:

Despesas
→ Administrativo
→ Marketing
→ Comercial

Para utilizar essa opção, a categoria principal precisa estar cadastrada anteriormente.

Por exemplo, se a categoria Eletrônicos já existe, você pode criar uma nova categoria chamada Celulares e selecionar Eletrônicos como Categoria primária.

Se não houver necessidade de criar subcategorias, deixe o campo Categoria primária em branco.

Configurações relacionadas ao estoque

A partir daqui estão configurações mais relacionadas à gestão de estoque e custos dos produtos.

Se a categoria estiver sendo criada somente para organização dos produtos ou para produtos que não possuem controle de estoque, essas opções normalmente podem permanecer com as configurações padrão da empresa.

6. Logística

Forçar estratégia de separação de estoque

Esse campo determina qual item disponível no estoque deverá ser separado primeiro quando houver várias unidades do mesmo produto disponíveis.

Por exemplo, imagine que existem unidades do mesmo produto recebidas em datas diferentes. Essa configuração pode orientar o Odoo a utilizar primeiro os produtos mais antigos ou aqueles que estão mais próximos da data de validade.

O Odoo permite estratégias como:

  • Primeiro a entrar, primeiro a sair (PEPS): utiliza primeiro os produtos que chegaram antes.

  • Último a entrar, primeiro a sair: utiliza primeiro os produtos recebidos mais recentemente.

  • Primeiro a vencer, primeiro a sair: prioriza produtos com data de validade mais próxima.

  • Outras estratégias podem estar disponíveis dependendo das configurações do estoque.

Essa opção é especialmente útil para empresas que trabalham com alimentos, medicamentos, produtos com validade, lotes ou grandes volumes de estoque.

Se nenhuma estratégia específica for necessária, o campo pode permanecer sem preenchimento. Nesse caso, o Odoo utilizará as regras configuradas no próprio local de estoque.

Quando uma estratégia é definida diretamente na categoria, ela tem prioridade sobre a estratégia definida no local de armazenamento.

7. Valoração de inventário

Esta seção determina como o Odoo calcula o valor financeiro dos produtos existentes no estoque.

Ela é especialmente importante quando o Inventário é utilizado em conjunto com o aplicativo Financeiro/Contabilidade.

- Método de custeio

O campo Método de custeio determina como o Odoo calcula o custo dos produtos mantidos em estoque.

No Odoo 19 existem três opções principais.

- Preço padrão

Utiliza um custo definido para o produto. Por exemplo: Um produto possui custo definido de R$ 100,00.

Mesmo que uma nova compra seja realizada por R$ 110,00, o custo padrão continuará sendo R$ 100,00 até que ele seja alterado.

É uma opção simples para empresas que trabalham com custos relativamente estáveis ou que preferem definir o custo manualmente.

- Primeiro a entrar, primeiro a sair (PEPS)

O Odoo considera primeiro o custo das unidades mais antigas existentes no estoque.

Exemplo:

  • 10 unidades compradas por R$ 100

  • depois 10 unidades compradas por R$ 120

Ao retirar produtos do estoque, o sistema considera primeiro o custo das unidades adquiridas por R$ 100.

Esse método ajuda a acompanhar as diferentes compras realizadas ao longo do tempo.

Valoração de inventário

Esse campo determina quando o valor financeiro do estoque será atualizado na Contabilidade.

No Odoo 19 estão disponíveis:

- Periódico (no fechamento)

Nesse modelo, as movimentações físicas continuam sendo registradas normalmente no Inventário, mas a atualização financeira do estoque é consolidada durante o processo de fechamento.

É indicado quando a empresa prefere realizar a atualização contábil do estoque periodicamente, por exemplo no fechamento mensal.

- Perpétua (no faturamento)

Nesse modelo, a contabilização do estoque acompanha principalmente as faturas de fornecedores e as faturas de clientes.

O Odoo também utiliza o processo de fechamento do estoque para ajustar diferenças entre produtos recebidos ou entregues e documentos que ainda não foram faturados.

Atenção no Odoo 19: a opção Perpétua (no faturamento) não significa que será criado um lançamento contábil para cada simples movimentação física de estoque. Esse comportamento mudou no Odoo 19. O sistema passou a utilizar principalmente os documentos de faturamento e o processo de fechamento para manter a contabilidade do estoque atualizada. Se houver dúvidas entre Periódico e Perpétua, recomenda-se validar a escolha com o responsável financeiro ou contador da empresa.

8. Propriedades da conta

Esta seção é utilizada quando os produtos da categoria possuem integração com a Contabilidade do Odoo. As contas selecionadas aqui podem ser utilizadas automaticamente pelos produtos pertencentes à categoria. Se a empresa já possui um plano de contas configurado, evite alterar essas informações sem orientação do responsável financeiro ou contábil.

- Conta de receita

É a conta utilizada para registrar o valor obtido com a venda dos produtos dessa categoria. Exemplo: 400000 - Vendas de produto. Quando um produto dessa categoria é faturado para um cliente, essa conta pode ser utilizada para registrar a receita correspondente.

- Conta de despesas

É utilizada para registrar os custos ou despesas relacionados aos produtos dessa categoria. Dependendo da configuração contábil utilizada pela empresa, ela também pode representar o custo dos produtos vendidos. Exemplo: 600000 - Despesas.7

- Conta do Estoque

Representa contabilmente o valor dos produtos que a empresa possui em estoque. No exemplo apresentado: 110100 - Valoração de estoque. Essa conta normalmente representa um ativo da empresa, pois corresponde ao valor dos produtos que ainda estão disponíveis em estoque.

Variação de estoque

É utilizada pelo Odoo para registrar as diferenças entre o valor do estoque existente anteriormente e o valor encontrado após as movimentações e o fechamento do período. No exemplo apresentado: 610000 - Variação de estoque. Ela auxilia na atualização do valor contábil do estoque durante o processo de fechamento.

Recomendação: caso a empresa utilize o módulo Financeiro, essas quatro contas devem preferencialmente ser definidas ou revisadas pelo responsável pela contabilidade.

9. Salve a categoria

Após preencher as informações desejadas, verifique a parte superior do formulário.

Se aparecer o ícone de nuvem com uma seta, clique nele para salvar as alterações.

Caso esse ícone não seja exibido, significa que as informações já foram salvas automaticamente pelo Odoo.

Após salvar, a categoria estará disponível para ser selecionada no cadastro dos produtos.

Qual configuração preciso preencher?

Para facilitar, utilize esta referência:

  • Apenas organizar os produtos

    • Preencha Categoria.

    • Se necessário, selecione também uma Categoria primária.

  • Criar grupos e subgrupos de produtos

    • Utilize o campo Categoria primária.
  • Controlar qual produto deve sair primeiro do estoque

    • Configure a Estratégia de separação de estoque.
  • Controlar o custo dos produtos

    • Configure o Método de custeio.
  • Controlar o valor financeiro do estoque

    • Configure a Valoração de inventário.
  • Integrar o estoque com o Financeiro

    • Configure as Propriedades da conta, como:

      • Conta de receita;

      • Conta de despesas;

      • Conta do Estoque;

      • Variação de estoque.